للتخلّص من الوزن الزائد، يعتقد البعض أنّ الحلّ المناسب هو تخطّي الوجبات. ولكن هذه الخطوة لها تأثير معاكس، وفق ما ورد في موقع «سي نيوز» الفرنسي . توضح أخصّائية التغذية ومؤسسة شركة «EPM nutrition » د.لورانس بلومي أن هناك سبعة عادات غذائية سيئة تزيد الوزن وتابعت : «عندما نتخطى وجبة، فإننا نحارب الجوع وهذا هو الرجوع للخلف للقفز بشكل اندفاعي أكثر».

“تخطي الوجبات”

ولكن باختيار هذه العادة السيّئة، وخلال الوجبة التالية، «سنكون أكثر جوعًا، لتعويض النقص في السعرات الحرارية». وسنُلقي أنفسنا بشكل خاص على «الأطعمة النشويّة، الخبز، الأطباق الشهية، اللحوم الباردة والجبن. ومن هنا تأتي مخاطر زيادة الوزن»

“الأكل السريع”

عندما تأكلون بسرعة كبيرة، فأنتم لا «تمنحون معدتكم وقتًا كافيًا لإبلاغ الدماغ بأن السعرات الحراريّة قد وصلت». وبذلك، ستبقى «إشارة الجوع موجودة دائمًا»، مما يدفعنا لتناول المزيد من الطعام. وتشير الأخصّائية بلومي، إلى أن الشخص الذي لا يأخذ الوقت الكافي لمضغ الطعام جيدًا «يمكنه زيادة استهلاك السعرات الحرارية بنسبة 30٪ خلال اليوم». فضلًا عن «الشعور بثقل الهضم»

في المقابل، إن استغرقت الوجبة ما بين 20 إلى 30 دقيقة، «فإن عقولنا لديها الوقت لتتلقّى الإنذار، وتأتي إشارة الشبع أسرع»، وأخيرًا نتجنب الأكل بعد وقتٍ قصير.

“قلّة النوم”

يمكن أن يؤدي عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم (أقل من 6 ساعات في الليلة) إلى زيادة الوزن. هذا النقص «يحفّز إفراز الكورتيزول الذي بدوره يحفّز تكوين دهون البطن»، كما يزيد بشكل ملحوظ، الرغبة في تناول الحلويات. من ناحية أخرى، تضيف أخصّائية التغذية، مؤلفة كتاب «عالم الدهون الرائع»، أنّ «الشعور بالإرهاق يدفع إلى خفض مستوى النشاط البدني اليومي»

“قلّة الحركة”

المشي، السلالم، الجري وركوب الدراجات …كلّها نشاطات بدنيّة ضروريّة لتجنب زيادة الوزن. «قلّة الحركة تزيدنا 300 سعرة حرارية في اليوم». وإن أضفنا إلى ذلك «بعض الانزلاق في الطعام، فإن الفائض يصل بسهولة إلى 500 سعرة حرارية في اليوم». وكل تلك السعرات الحرارية التي لا يتم حرقها سينتهي بها الأمر تلقائيًا في دهون البطن.

تقول د.بلومي: «الشخص النشط الذي يتحوّل إلى شخص مستقرّ في مكانه، يمكن أن يكسب ما يصل إلى 1 كيلوغرام من الدهون شهريًا»

“وجبة خفيفة أمام التلفاز مساءً”

عادة أخرى يجب عليكم التخلص منها، خاصة في الليل: أكل الحلوى، الشوكولا والأطباق الحلوة أو المالحة الأخرى أثناء مشاهدة التلفاز. نتأثر بحبكة الفيلم أو أحداث المسلسل، وبالتالي لا نولي اهتمامًا لما نضعه في أفواهنا. «ستتضاعف السعرات الحرارية بسرعة دون أن تدركون ذلك»، وفي الليل يحرق الجسم أقلّ السعرات الحراريّة. ونتيجة لذلك، «يتم تخزين كل الدهون الزائدة والسكر على شكل دهون». تذكّر الأخصائيّة، أنّ علبة صغيرة من رقائق البطاطس «تشبه ابتلاع ما يعادل ملعقة كبيرة من الزيت»

“عدم شرب الماء الكافي”

لشرب الماء أهميّة كبيرة للجسم. تنصح لورانس بشرب الماء «قبل وأثناء وبعد الوجبات، بمعدل 7 إلى 8 أكواب من الماء يوميًا». إذا كان الجسم يفتقر إلى الماء، فقد يتسبّب ذلك في «انخفاض طفيف في ضغط الدم»، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة وفقدان الطاقة. «دون وعي، سوف نأكل بعد ذلك المنتجات السكريّة» لإعادة تنشيط الجسم، وفي الحقيقة جسمنا الذي يحتوي على 65% من الماء لا يلزمه للطاقة إلى الترطيب عبر شرب المياه.

“التسوّق والتحرّك بمعدة فارغة”

الذهاب إلى السوبر ماركت على معدة فارغة هو خطأ شائع. عند التسوّق أو التحرّك على معدة فارغة، تميل إلى وضع المزيد من الطعام في عربة التسوق، خاصةُ الأطعمة الدهنية والسكرية، والتي لم تكن مدرجة في القائمة. لتجنّب وجود خزانات مليئة بالمأكولات الشهيّة من جميع الأنواع، والتي تغري المرء لتناولها، فمن الأفضل التسوق بمعدة ممتلئة ، إضافةً إلى ذلك إن قمنا بالجري والتحرّك على معدة فارغة، فهذا سيجعلنا نأكل بكميّة أكبر عندما يأتي وقت وجبة الطعام .